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Un restaurante de Burgos obtiene una Estrella Michelin y completa una lista de 20 estrellas en Castilla y León

Castilla y León, una de las regiones más emblemáticas de España a nivel gastronómico, sigue consolidando su oferta culinaria. La entrada del restaurante Ricardo...

La tapa vallisoletana ‘Lechazus Deliciosus’, ganadora del I Concurso de Pinchos de Castilla y León

'Lechazus Deliciosus' es la mejor tapa de Castilla y León de 2024. El chef Juan Carlos Jiménez Pradas, del restaurante Azul Mediterráneo de Valladolid,...

Las segundas mejores bravas del mundo se hacen en Valladolid

El restaurante Flamma, de Valladolid, cocina las segundas mejores patatas bravas del mundo. El cocinero Ariel Munguía se ha llevado la plata en el...

El Restaurante Jiapan de Valladolid se alza con el Pincho Oro y el mejor Postre del Concurso Provincial

Una gran gala de la hostelería celebrada en la tarde del lunes 10 de junio en el Teatro Calderón de Valladolid ha sido el...

Un castillo de leyenda para la luna de miel de los Reyes Católicos

Adrián Carrasco Situada a 7 kilómetros al noroeste de Valladolid, Fuensaldaña ya presumía en época vaccea de sus vinos como un buen asiento de tradición...

El público elegirá el mejor pincho de Aranda de Duero

Una nueva edición del Concurso de tapas, pinchos y banderillas llega a Aranda de Duero. Más de 20 establecimientos harán las delicias de los...

El mejor restaurante de Castilla y León es salmantino

Como cada año, la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía da a conocer sus máximos galardones de los Premios Castilla y León de Gastronomía....

Una «fábrica culinaria» en el Camino de Santiago

Desde el km 256 del Camino de Santiago francés, La Fábrica consolida una trayectoria de años que ahora vive una expansión. Ricardo Temiño y...

El “sueño” de Alberto Molinero se convierte en otra Estrella Michelin para Miranda

Que una ciudad de poco más de 35.000 habitantes tenga una Estrella Michelin es un logro enorme. Pero que tenga dos solo puede significar...

Teo Rodríguez, ganador del Concurso Nacional de Tapas: «Queremos que Pucela Roll se vuelva un emblema en Valladolid»

El New York Roll es un pastel dulce que se hizo popular en el año 2020 a través de las redes sociales. Pero si...