spot_img

Gastronomía

‘Soria Gastronómica’ refuerza el nexo de Castilla y León con el turismo micológico

La viceconsejera de Acción Cultural, Mar Sancho, ha asistido al IX Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico, ‘Soria Gastronómica’, que se celebra bajo...

Abierto el plazo de inscripción para las XXIV Jornadas Buscasetas

Las Jornadas Buscasetas son organizadas por la delegación castellana y leonesa de la Asociación de cocineros Euro-Toques y cuentan con la colaboración de la...

La IGP Cochinillo de Segovia ya identifica su producto con el sello de calidad europeo

La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha participado en el Parador de Segovia en la presentación de la nueva...

Riaza se suma a la red de Pueblos Gastronómicos de España

Ubicada en la sierra de Ayllón, Riaza se alza como una villa segoviana declarada Conjunto Histórico Artístico, donde el tiempo parece haberse detenido. Su...

Abierto el plazo de inscripción para el XXI concurso nacional de pinchos y tapas y el IX campeonato mundial de tapas

“Celebrar un año más este Concurso Nacional y Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid posiciona a la ciudad como referente de la alta...

Del horno de leña a la mesa: el lechazo asado vuelve a ser protagonista en los XIX Encuentros Gastronómicos de Castilla y León

El lechazo asado en horno de leña, elaborado de forma artesanal por expertos maestros asadores, vuelve a ocupar el centro de la escena gastronómica...

Jornadas del Lechazo de Aranda de Duero. Una oda a la tradición y la buena cocina en su XXIV edición

No es un evento cualquiera; es una liturgia gastronómica, un tributo a la tierra, al fuego lento y a la maestría de los asadores...
spot_img

#MÁSCYL RECOMIENDA

SABÍAS QUE

San Pablo, la brújula que siempre apunta al norte

Ricardo Ortega Han pasado cuatro siglos desde que se finalizara la iglesia de San Pablo, en Valladolid, y su presencia sigue maravillando a todo aquel...

CASTILLA Y LEÓN AL DÍA

SABOREA CYL

El Comité Excepcional de Ribera del Duero califica la añada 2024 como Muy Buena

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha anunciado hoy la calificación de la añada 2024 como Muy Buena. La...