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¿Solomillo de cerdo con helado de mostaza?

Así son los Helazos, el infinito abanico que el ‘gelato’ italiano ofrece a la cocina actual desde Sahagún Ricardo Ortega Las nuevas ideas siempre entraron en...

El programa de televisión ‘Postres Olvidados’ rescatará recetas antiguas de La Moraña

Con motivo de su 120 aniversario, Azucarera quiere rescatar aquellos postres del medio rural que están cayendo en el olvido, deliciosos dulces artesanos que...

Chocolates Trapa entra en el mundo de los helados de la mano de KTC

La conocida chocolatera amplía su porfolio y presenta sus primeros helados: tarta helada Trapamilk con Galleta Noir, bombones Intenso y bombones Sublimes, con el...

Sabores de una cocina de frontera en León

Ricardo Ortega Si un aviador aterrizara por error en Sahagún y quisiera conocer el espíritu de la comarca tendría dos opciones: bucear por internet durante...

Una revolución en sabores y texturas

La innovación y la pasión como motores del proceso creativo definen la actividad en Da Silva Gastronomía, cuya apuesta por la artesanía pastelera ha...