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Gastronomía

La Feria Churra de ANCHE reivindica los productos de la raza

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE), celebrará la XXXVII edición de la FERIA NACIONAL DE GANADO OVINO SELECTO DE RAZA...

«Europa necesita apoyar de verdad el consumo de leguminosas»

Con motivo del Día Mundial de las Legumbres, que se celebra el 10 de febrero, el presidente de la Asociación de Legumbristas de España...

Soria «cambiará» las uvas por su plato más típico

En Soria proponen terminar el año de una manera muy original. Las Torrezno-Campanadas sustituyen a las uvas con 12 “pequeños” torreznos (para no atragantarse)...

Chocolates Trapa apoya el comercio local de Palencia con la campaña ‘¡El chocolate que nos une!’

El sector minorista es uno de los principales motores socioeconómicos de la vida diaria de una ciudad. Por ello, consciente del papel que tiene...

El “sueño” de Alberto Molinero se convierte en otra Estrella Michelin para Miranda

Que una ciudad de poco más de 35.000 habitantes tenga una Estrella Michelin es un logro enorme. Pero que tenga dos solo puede significar...

El programa de televisión ‘Postres Olvidados’ rescatará recetas antiguas de La Moraña

Con motivo de su 120 aniversario, Azucarera quiere rescatar aquellos postres del medio rural que están cayendo en el olvido, deliciosos dulces artesanos que...

Soria Gastronómica se consolida como una cita imprescindible a nivel mundial

Turismo gastronómico con productos de calidad y cocineros de prestigio. Así es Soria Gastronómica, el único Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico que...
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SABÍAS QUE

¿Alubias o judías? Un debate lingüístico y sociológico que no llega a ningún sitio

El mundo hispanoparlante es una torre de Babel en la que navegamos entre frejoles, frijoles, habichuelas, porotos, caraotas…   Ricardo Ortega Después de analizar la historia de...

CASTILLA Y LEÓN AL DÍA

ESCAPADAS DESTACADAS

Las bodegas del Cerrato quieren seducir al turismo internacional

Chelo Miñana Castelló, especialista en enoturismo, será la responsable de presentar el potencial del Cerrato Palentino en Fitur. De hecho, la comarca llega a...