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Gastronomía

Unas jornadas de otoño que resaltan la cocina micológica de la Montaña Palentina

La localidad palentina de Cervera de Pisuerga organiza las Jornadas Gastronómicas de las Setas, con la participación de varios restaurantes en los que se...

Rueda acoge su tradicional Fiesta de la Vendimia

La localidad vallisoletana de Rueda celebrará del 9 al 12 de octubre una de sus fiestas más populares, la Fiesta de la Vendimia, de...

Los platos de siempre de La Traserilla se presentan ‘evolucionados’ este otoño

El restaurante La Traserilla de Palencia ha presentado un menú otoñal para degustar la mejor gastronomía de la región en esta temporada de la...

La Manzana Reineta del Valle de Las Caderechas, protagonista en Cantabrana

La asociación de la Marca de Garantía de la Manzana Reineta del Valle de las Caderechas vuelve a poner en marcha esta iniciativa en colaboración con...

El reinado de un producto humilde

El libro ‘Las legumbres en la gastronomía del siglo XXI’ destaca la historia y las posibilidades culinarias de un ingrediente que no puede faltar  en la...

El pintor y escultor zamorano Antonio Pedrero pregonará la Fiesta de la Vendimia de Toro

La Denominación de Origen Toro celebrará del 8 al 12 de octubre la tradicional Fiesta de la Vendimia, que comenzará el jueves a las...

Zamora acogerá una nueva edición de la feria de productos ecológicos ECOCULTURA

El Recinto Ferial de Zamora acogerá la decimosegunda edición de Ecocultura, la Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos que constituye una referencia transfronteriza de productores,...

Matarromera invita a experiencias enoturísticas exclusivas con sus vinos de alta gama

La visita a Matarromera permitió al equipo de ARGI descubrir las novedades de la bodega en los últimos meses y, sobre todo, conocer de primera...

El Día Mundial de la Tapa proyecta al mundo una particular concepción de la gastronomía

Desde hace tres años, el 29 de septiembre está señalado en el calendario como el Día Mundial de la Tapa. Esta cita, tan identificada con...

Zamora comienza a organizar la campaña de recolección de setas en los montes regulados

Los alcaldes y técnicos del proyecto MICOCYL han comenzado a organizar la ya próxima campaña micológica en la provincia de Zamora, con la actualización...