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Gastronomía

Ávila impulsa rutas gastro-culturales para potenciar el sector agroalimentario a través del turismo

Las rutas gastro-culturales de Ávila nacen con el objetivo de atraer turismo a la zona vinculándolo con la amplia oferta gastronómica, cultural y de...

El público elegirá el mejor pincho de Aranda de Duero

Una nueva edición del Concurso de tapas, pinchos y banderillas llega a Aranda de Duero. Más de 20 establecimientos harán las delicias de los...

La hostelería de Castilla y León compite por ganar el V Campeonato de Tapas y Pinchos

El V Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León “Memorial Erika Sánchez Adán” reunirá a medio centenar de cocineros de la comunidad...

La Raza Churra, tesoro gastronómico y motor del mundo rural

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE) celebrará la XXXVII edición de la Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto...

Tierra de Sabor buscará extenderse a toda España

Justo el mismo día que se cumplen quince años del nacimiento de ‘Tierra de Sabor’, el vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan...

Once quesos de Castilla y León aspiran a convertirse en el mejor de España

Más de 900 muestras, 60 jueces, dos fases clasificatorias, 20 categorías, 60 finalistas y 1 ganador absoluto son los ingredientes del campeonato más prestigioso...

El Capricho y Matarromera conquistan Málaga durante un mes

Si hay un maridaje que apasiona a todos los amantes de la carne y del vino, es el que podemos disfrutar con una copa...

Un secreto soriano con milhojas y nata

Dentro de los embajadores de la gastronomía de Soria hay uno que es dulce y que no falta en las mesas de celebraciones o...

Tierra de Sabor se lleva el Premio Verema a mejor institución en la promoción del vino en 2023

Tras una votación de aficionados al mundo del vino y la gastronomía, Tierra de Sabor ha recibido el premio Verema a la mejor institución en...

«Europa necesita apoyar de verdad el consumo de leguminosas»

Con motivo del Día Mundial de las Legumbres, que se celebra el 10 de febrero, el presidente de la Asociación de Legumbristas de España...