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Un secreto soriano con milhojas y nata

Dentro de los embajadores de la gastronomía de Soria hay uno que es dulce y que no falta en las mesas de celebraciones o...

Un festival soriano busca artistas en toda la España Vaciada

Allá por 2014, un grupo de jóvenes, hijos de nacidos en un pequeño municipio del sur de Soria de apenas 50 habitantes, Arenillas, pensaron...

‘El adiós de otro rebaño’, el libro fotográfico de uno de los últimos pastores de Soria

Durante quince años, desde 2008 a 2023, el trabajo del fotógrafo adnamantino Jorge Sanz ha tenido la labor de captar los quehaceres y el...

El Torrezno de Soria se muda a Aranda de Duero

La Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero (ASOHAR) promueve la I Ruta del Torrezno de Soria, una iniciativa que fusiona la tradición culinaria...

Soria «cambiará» las uvas por su plato más típico

En Soria proponen terminar el año de una manera muy original. Las Torrezno-Campanadas sustituyen a las uvas con 12 “pequeños” torreznos (para no atragantarse)...

El pueblo de Soria que fue escenario de una de las películas más taquilleras del mundo

Duruelo de la Sierra es un municipio de la provincia de Soria situado en plena sierra de Urbión. Tan solo tiene unos 1.000 habitantes,...

La XV Semana de la Tapa Micológica convierte a Soria en la capital del fungi

La XV Semana de la Tapa Micológica de Soria, organizada por la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (ASOHTUR), comenzó el pasado 10 de...

Soria Gastronómica se consolida como una cita imprescindible a nivel mundial

Turismo gastronómico con productos de calidad y cocineros de prestigio. Así es Soria Gastronómica, el único Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico que...

La prensa internacional, presente en Soria Gastronómica

Con ocasión del VIII Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico ‘Soria Gastronómica’, la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte con la colaboración de...

En busca y captura de emprendedores para llenar la Soria Vaciada

El Proyecto “Alba, Digitalización y Emprendimiento Rural”, una iniciativa impulsada por Endesa quiere luchar contra la despoblación en la provincia de Soria a través...
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