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hostelería

¿Solomillo de cerdo con helado de mostaza?

Así son los Helazos, el infinito abanico que el ‘gelato’ italiano ofrece a la cocina actual desde Sahagún Ricardo Ortega Las nuevas ideas siempre entraron en...

El Zorrilla’s Fest organiza la XII ruta arco iris de tapas y cócteles

13 establecimientos de hostelería de Valladolid participan en esta nueva edición del concurso de tapas y cócteles. Las propuestas gastronómicas podrán degustarse hasta el...

Arrancan las Jornadas del Espárrago de Tudela de Duero y el Lechazo IGP de Castilla y León

Como viene siendo habitual en años anteriores, la Asociación de Hostelería de Valladolid, en colaboración con el Ayuntamiento de Valladolid, el Ayuntamiento de Tudela...

La hostelería de Castilla y León compite por ganar el V Campeonato de Tapas y Pinchos

El V Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León “Memorial Erika Sánchez Adán” reunirá a medio centenar de cocineros de la comunidad...

Valencia de Don Juan impulsa la hostelería con una ruta de la tapa en 18 establecimientos

La oferta hostelera de Valencia de Don Juan es uno de los atractivos de este municipio leonés. Una ruta de la tapa pretende impulsar...

Participa en el encuentro de emprendimiento de Cigales el viernes 1 de diciembre

Cigales acoge este viernes 1 de diciembre uno de los encuentros divulgativos sobre el Plan de Apoyo al Emprendimiento, puesto en marcha por Valladolid...

Dieciocho estrellas Michelin se reúnen en Ambivium para explorar el universo del jamón ibérico

Veintidós reconocidos profesionales que suman 18 estrellas Michelin y 4 Estrellas Verdes se dieron cita este lunes en el restaurante Ambivium para sumergirse en...

El concurso de recetas ‘Con un toque de saber’ amplía su plazo hasta el 26 de octubre

El Museo de la Ciencia de Valladolid-Fundación Municipal de Cultura amplía el plazo para participar en el concurso de tapas 'Con un toque de...

El consumo de vino creció ligeramente durante el verano

El consumo de vino en España creció de forma leve en el mes de julio (+0,2%), tercer mes que registra crecimientos en lo que...

Buscasetas vuelve a convertir Castilla y León en el centro de la micología

El 30 de septiembre se abre el plazo de inscripción para los establecimientos hosteleros de Castilla y León interesados en participar en la XXII...