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alimentación

«Europa necesita apoyar de verdad el consumo de leguminosas»

Con motivo del Día Mundial de las Legumbres, que se celebra el 10 de febrero, el presidente de la Asociación de Legumbristas de España...

La Fiesta de la Vendimia de la D.O. Arlanza regresa este domingo en Quintana del Puente

El próximo domingo 15 de octubre Quintana del Puente acogerá los actos de la XXI Fiesta de la Vendimia de la D.O. Arlanza, que...

El consumo de vino creció ligeramente durante el verano

El consumo de vino en España creció de forma leve en el mes de julio (+0,2%), tercer mes que registra crecimientos en lo que...

Los lácteos, alimentos indispensables de cualquier dieta saludable

Ciencia médica y gastronomía se unen en defensa del consumo de alimentos lácteos. Dos expertas de referencia como la doctora Rosaura Leis y la...

¿Cómo ha afectado la dieta al desarrollo humano? En Aranda de Duero está la respuesta

El Ayuntamiento de Aranda de Duero y la Fundación Instituto Castellano y Leonés de la Lengua promueven en la Casa de Cultura de la...

Mercadona pone en marcha el número gratuito de atención al cliente 800 500 220

Un equipo de 85 personas está a disposición de los ‘jefes’ para atender consultas y resolver cualquier duda, al igual que por los otros...

¿Cómo puede un grupo de productores solicitar su propia DOP o IGP?

Son ya 70 las figuras de calidad alimentarias reconocidas en Castilla y León. En todos los casos, la iniciativa de constituirse en entidad titular...

Entra en vigor la norma que limita el contenido de sal en el pan

La medida está contenida en la norma de calidad del pan que rige desde julio de 2019, pero que se pospuso hasta la actualidad...

Leganés y Málaga se llevan los premios del Concurso de Microrrelatos de Lenteja de Tierra de Campos

Importante participación en la novena edición del certamen, con 380 textos presentados Manuel Pablo Pindado, de Leganés (Madrid), con el microrrelato “Lentejas feas”; Karola Cosme,...

Cinco cosas que (a lo mejor) no sabías sobre el queso

El queso es uno de esos alimentos imprescindibles presente en la nevera del 85 % de los hogares, aunque los niveles de consumo en...