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Agroalimentación

Nuevos productos llegan al club de calidad de Alimentos de Palencia

Alimentos de Palencia, de la Diputación, continua con la incorporación de los más destacados de la provincia Destilería Esteban Araujo, Saborea y Nueces Monnu forman...

Sorpresas a la puerta de casa

La llegada de la primavera y el mayor número de horas de luz pueden llevar a pensar que el romano era un pueblo extraordinariamente...

43 establecimientos hosteleros de la provincia de Zamora participan en las III Jornadas Gastronómicas del Lechazo

La Diputación Provincial de Zamora mantiene su apuesta por la promoción del consumo y la comercialización del lechazo y organiza las III Jornadas Gastronómicas...

Sabores de una cocina viajada

El cocinero Víctor Gutiérrez guarda en su cabeza una completa enciclopedia de gustos, que ha ido alimentando gracias a vivencias atesoradas por medio mundo. Puede...

Convocado el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2017

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado esta semana, en el Boletín Oficial del Estado, la convocatoria del Premio...

Castilla y León acoge por primera vez en la historia los Premios Porc d’Or

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha anunciado que la provincia de Segovia será la sede de la XXIV edición de los...

El Torrezno de Soria superará este año el millón de kilos

Si hay un producto gastronómico que va unido de forma inseparable a la provincia de Soria, ese es el torrezno, tierna y sabrosa panceta...

Miguel Ángel de la Cruz, la mirada atenta del recolector

La carne de caza y las setas protagonizan el menú de otoño de La Botica, como corresponde a un restaurante empeñado en defender el...

Garbanzos, de villanos a héroes

Con motivo de que este año ha sido declarado como Año Internacional de las Legumbres por la Asamblea General de las Naciones Unidas, seguimos...

Alimentos de Valladolid, una marca a gusto de todos

El sello ‘Alimentos de Valladolid. A gusto de todos’ se pone en marcha para garantizar las cualidades y destacar la procedencia de una renombrada...