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El Torrezno de Soria es saludable, aunque no lo creas

El embajador de la gastronomía de Soria es un producto sin procesamiento industrial, no contiene hidratos de carbono, ni azúcares ni sodio, es rico...

El Botillo del Bierzo, de ‘plato de fiestas’ a embajador de la comarca

De las cinco figuras de calidad con las que cuenta la comarca, quizá sea la IGP Botillo del Bierzo la que mejor sirva para...

Óscar Caso: «El papel de la ganadería es absolutamente ético»

Nacido en San Sebastián y afincado en Soria, el veterinario Óscar Caso acaba de publicar ‘La desconexión urbana: ganadería, animalismo y alimentación’, un libro...

Damma: “Reinventarse o morir”

Adara Gómez En momentos de crisis las empresas tienen dos opciones: reinventarse o cerrar. La que ha derivado de la COVID-19 no es una excepción...

La Junta entrega a ‘La Venta Tabanera’ el Premio de Comercio Tradicional de Segovia

El director general de Comercio y Consumo, Luis del Hoyo, y el delegado territorial, José Mazarías, han entregado el Premio de Comercio Tradicional de...

La Diputación palentina renueva su compromiso con la raza churra a través de su colaboración con ANCHE

La Diputación de Palencia aprobaba en su última Junta de Gobierno, dentro del área de Desarrollo Agrario el convenio de colaboración con la Asociación...

Grupo Copese pone en marcha una cadena de favores para revitalizar la economía local

Tras la declaración del estado de alarma, el cierre de la hostelería ha sido un duro mazazo para muchas empresas que tenían a este...

La IGP Cecina de León modifica su reglamento para aumentar su competitividad

El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) ha publicado la orden por la que se aprueba el Reglamento del Consejo Regulador de la...

Embutidos Ezequiel presenta una página web centrada en la exportación

El 12 de junio tuvo lugar la presentación de la nueva web de Embutidos Ezequiel en el marco la Capitalidad Gastronómica de León. El...