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II Feria de la Trufa en Baltanás

La Diputación de Palencia, a través de su Servicio de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, ha organizado para este próximo domingo, 6 de marzo,...

‘Cocinando con Trufa’ contará con cocineros de ocho nacionalidades y la mayor cata de trufa a nivel mundial

La consejera de Educación en funciones, Rocío Lucas, acompañada del presidente de la Diputación de Soria, Benito Serrano, y de la concejala ...

La trufa, el diamante negro de Castilla y León

Castilla y León participa en Trufforum 2021, que este año, y debido a la actual situación sanitaria, se está desarrollando de forma on line....

Castilla y León apuesta por el cultivo de la trufa y la puesta en valor del producto

La Consejería de Cultura y Turismo ha participado en la Asamblea del Instituto Europeo de Micología (EMI) que ha aprobado el lanzamiento de ‘Trufforum...

El II Concurso Internacional ‘cocinando con trufa’ se celebrará en Soria en el mes de diciembre

La directora general de Turismo, Estrella Torrecilla, ha presentado la segunda edición del Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’, en el marco de la...

Soria será la capital mundial de la trufa los días 4 y 5 de diciembre

Cocineros y expertos de 24 nacionalidades de los cinco continentes estarán en el I Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’. Quince equipos internacionales participarán en el certamen tras una selección...

Soria y trufa, el perfecto maridaje

Un total de 17 restaurantes de Soria, capital y provincia, celebran del 3 de febrero al 19 de marzo, la tercera edición de las...

Hermanamiento micológico entre la trufa de Soria y la trufa blanca de Alba

La Consejería de Cultura y Turismo está desarrollando un hermanamiento micológico para promocionar conjuntamente la trufa negra de Soria y la trufa blanca italiana de Alba....

Expertos truferos y cocineros llegados de Bélgica, Portugal, Francia y Argentina asisten a la XIV Feria de la Trufa de Soria

Los amantes de la micología se preparan para asistir a una de las citas más importantes de Trufa Negra de España: La XIV Edición...

Soria pone en marcha ‘La Ruta Dorada de la Trufa’

Una interesante iniciativa turístico-gastronómica que engloba diversas actividades con el único objetivo de dar a conocer la trufa negra de Soria La Feria de la...