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Regresa el festival de la Tapa a Valladolid para celebrar su 20 aniversario

Por vigésimo año consecutivo, Valladolid se convierte en la capital mundial de la tapa. La ciudad que se ha posicionado como referente gastronómico y...

Soria se prepara para la XVI Semana de la Tapa Micológica

Trampantojo de café con leche y churros (es un caldito de boletus y un churro de cantharellus con naranja), pizza de patata y Torrezno...

La tapa vallisoletana ‘Lechazus Deliciosus’, ganadora del I Concurso de Pinchos de Castilla y León

'Lechazus Deliciosus' es la mejor tapa de Castilla y León de 2024. El chef Juan Carlos Jiménez Pradas, del restaurante Azul Mediterráneo de Valladolid,...

Una sorpresa en cada esquina de la ciudad de León

Abierta al mundo, la ciudad de León ofrece una lección de arte y gastronomía detrás de cada esquina. Su carácter es tan plural como...

Cinco ediciones poniendo en valor el lechazo de la Ribera del Duero

El Centro de Iniciativas Turísticas de la Ribera del Duero de Valladolid y la Antena Local de la Cámara de Comercio de Valladolid en...

De tapas con Marcial

Foto: Dehesa El Encinar de Poniente. La empresa Marcial Castro, de Guijuelo, y la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez lanzan el Concurso ‘Detapas con Marcial’...

Don Bacalao, de Valladolid, ganador del XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas

Lechazo Taj Mahal, creación de la cocinera Isabel González del restaurante Don Bacalao de Valladolid, ha sido elegida la propuesta ganadora del Pincho de...

Argi, presente como jurado en el VII Concurso de Pinchos de Villabrágima

La asociación de bares de Villabrágima, junto a la agrupación sociocultural Andrés López de Galarza ha organizado el tradicional concurso de pinchos de la...

Valladolid, capital mundial de la tapa durante una semana

Foto:; Iñaki Rodríguez, del madrileño Punch Buchm, se alzó con el triunfo en la edición del pasado año. Del 9 al 11 de noviembre se...

Ocho restaurantes representarán a Castilla y León en el XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

De los 48 finalistas que pugnarán por hacer la mejor tapa de España en el XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de...