spot_img
spot_img
spot_img

ETIQUETA

Mercaolid

Mercaolid ensancha sus límites

La plataforma alimentaria de Valladolid representa la mayor concentración empresarial de producto fresco del noroeste español. Ha ocupado sus 117.000 metros de superficie edificable...

Martín y Geijo, los profesionales de la proteína

El sector cárnico es el que más valor añadido genera en la Zona de Actividades Complementarias (ZAC) de Mercaolid. Aquí trabajan compañías como Martín...

La mejor fruta llega a la mesa desde Frutas Terrados

Las modernas instalaciones de Mercaolid facilitan el crecimiento de compañías como Frutas Terrados, cuyo producto se puede encontrar en toda Castilla y León y...

Mercaolid, el reino del producto fresco

Veinte alumnas de Cocina de la escuela Alcazarén recorren las instalaciones de Mercaolid para conocer los secretos del centro, que es la principal referencia...

Una revolución en sabores y texturas

La innovación y la pasión como motores del proceso creativo definen la actividad en Da Silva Gastronomía, cuya apuesta por la artesanía pastelera ha...

Mercaolid. Garante del producto fresco

Las instalaciones de Mercaolid sirven para suministrar alimentos perecederos a buena parte de Castilla y León. Las compañías que operan desde este gigante alimentario...

«Los cocineros debemos venir más al mercado»

Texto: Ricardo Ortega. Fotos: Enrique Lorenzo Víctor Martín, Lorenzo González, y Juan Carlos Rico acuden a Mercaolid para adquirir los productos con los que elaborar un plato...

Mercaolid: un gigante de calidad

Texto: Ricardo Ortega Fotos: Enrique Lorenzo El polígono alimentario Mercaolid ronda un grado de ocupación del 95% y representa una oportunidad de oro para las empresas...