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Los lácteos, alimentos indispensables de cualquier dieta saludable

Ciencia médica y gastronomía se unen en defensa del consumo de alimentos lácteos. Dos expertas de referencia como la doctora Rosaura Leis y la...

8 razones saludables para beber leche de oveja

La normativa define leche como la secreción mamaria de animales lecheros obtenida mediante uno o más ordeños. En el caso de la leche de...

La Diputación palentina renueva su compromiso con la raza churra a través de su colaboración con ANCHE

La Diputación de Palencia aprobaba en su última Junta de Gobierno, dentro del área de Desarrollo Agrario el convenio de colaboración con la Asociación...

¿Leche de vaca, oveja o cabra? ¿Conoces sus diferencias?

La leche presenta una amplia gama de nutrientes: proteínas de elevada calidad nutricional, minerales sobre todo calcio biodisponible, vitaminas y grasa. Además, hay un...

Leche de Palencia; calidad en estado puro y para elaborar

La Diputación de Palencia ha puesto en marcha una campaña para incentivar el consumo de los lácteos producidos y elaborados en la provincia. Se...

‘Consumir lácteos. Por ti. Por todos’, para promocionar la ingesta de leche

‘Consumir lácteos. Por ti. Por todos’, es la nueva campaña de promoción que ha lanzado la Junta de Castilla y León para impulsar el...

Valladolid acoge la 15 Feria Alimentaria Castilla y León del 5 al 7 de mayo

La Feria de Valladolid celebrará el próximo mes de mayo la edición número 15 de Alimentaria Castilla y León, un salón pensado especialmente para...