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jornadas gastronómicas

Lechazo y setas se fusionan en un mismo menú en unas nuevas jornadas gastronómicas

En los restaurantes de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León han preparado nuevamente, para este otoño, una sugerencia gastronómica inigualable, juntado en un mismo menú dos de los elementos más sobresalientes de la gastronomía de Castilla y León:

La reinvención del Torrezno de Soria

Helado de Torrezno, Pork Flakes, Torreznos rellenos de natillas, Buñuelos de Torrezno de Soria junto a insólitos trampantojos o marinados con pescado, marisco o...

Las IV Jornadas Gastronómicas Tierra del Cigales promueven la buena cocina de proximidad

La Ruta del Vino Cigales continúa apostando por la gastronomía como uno de los pilares vertebradores de su actividad aprovechando la calidad de los distintos establecimientos...

Arrancan las jornadas Buscasetas: escoge menú micológico y disfruta de nuevas propuestas

En esta edición se ha editado el recetario ‘Cocinando setas de Castilla y León’, con recetas propuestas a cargo de diez restaurantes emblemáticos de la...

El Lagar de Isilla apuesta por sus gastrotapas en las XVIII Jornadas de Lechazo

El Lagar de Isilla es uno de los nueve asadores que participan en esta XVIII edición de las Jornadas del Lechazo Asado de Aranda...

Los ‘5 días de El Dorado’, Cochinillo de Segovia con un 50% de descuento

La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), titular de la marca de garantía de este producto estrella de la gastronomía, mantiene...

Buscasetas, los mejores menús micológicos hasta el 12 de noviembre en 174 restaurantes

Hasta el 12 de noviembre se celebran las XVI Jornadas Gastronómicas Buscasetas, organizadas por la Consejería de Cultura y Turismo junto a Euro-toques. Se trata de...

43 establecimientos hosteleros de la provincia de Zamora participan en las III Jornadas Gastronómicas del Lechazo

La Diputación Provincial de Zamora mantiene su apuesta por la promoción del consumo y la comercialización del lechazo y organiza las III Jornadas Gastronómicas...

Las tapas inundan Valladolid del 7 al 13 de noviembre

La ciudad del Pisuerga acoge la fase final del XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. De forma paralela, el VIII...

Buscasetas: todas las posibilidades de la micococina hasta el 13 de noviembre

190 restaurantes de Castilla y León participan en la XV edición de Buscasetas, las jornadas gastronómicas en las que cristaliza la riqueza micológica de...