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Gastronomía

Del Real Valladolid a los fogones de Miami

(Foto: De izquierda a derecha están Andreas Schreiner, Sergio Navarro, y José Mendin) Sergio Navarro tiene sus raíces familiares en La Seca, tierra de tradición galguera...

Agroalimentación, motor económico y seña de identidad de Castilla y León

Con altos estándares de calidad y una buena posición entre las preferencias de los consumidores, el sector agroalimentario regional supone 35.000 puestos de trabajo...

En el Día Mundial del Celíaco, Final del I Concurso Celichef en Valladolid

La Asociación Celíaca de Castilla y León publicará un libro de recetas con todas las creaciones presentadas y el nombre de cada uno de...

La VII Feria del Pan en Grijota (Palencia) ofrecerá talleres y degustaciones

Llega la VII Feria del Pan de Grijota, que tendrá lugar el domingo 31 de mayo en Grijota (Palencia) con la celebración de diferentes...

Tudela de Duero acoge su Feria del Espárrago y la Artesanía

Los días 30 y 31 de mayo, la localidad vallisoletana celebra uno de sus grandes eventos, acompañado por una ruta de pinchos. La XXXI Feria...

Vive la ‘Noche Blanca’ de Burgos con música, humor, cine, teatro, espectáculos pirotécnicos, una ruta de tapas…

Una noche mágica. La Noche Blanca de Burgos es una manifestación cultural gratuita y abierta a todos los ciudadanos. Música, exposiciones, espectáculos pirotécnicos, teatro,...

El nº 47 de ARGI: Sabores de Castilla y León, teatro de calle, Santa Teresa, paisajes naturales…

¡Un nuevo nº de ARGI! Y ya van 47. La gastronomía de la región es la principal protagonista en este número, publicado coincidiendo con...

El pan del siglo XXI

Cuatro compañías agrupadas en la Marca de Garantía Harina Tradicional Zamorana apuestan por la calidad y la diversificación. Una forma de trabajar tan revolucionaria...

Una maravilla para el enoturismo

Julio Valles, presidente de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación El desarrollo del enoturismo en nuestra región ha sido espectacular en los...

Aranda de Duero celebra en junio sus XV Jornadas del Lechazo Asado

Nueve asadores ofrecen un completo menú por 37 euros en la localidad arandina, basado en el lechazo asado y productos de la tierra Durante todo...