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enología

Ferran Centelles (El Bulli) elogia la zonificación de la DO Bierzo

El sumiller del restaurante El Bulli, Ferran Centelles, ha mantenido un encuentro con bodegueros, viticultores y hosteleros en la sede del Consejo Regulador de...

Conquistados por el enoturismo en PradoRey

Chelo Miñana Cuando por casualidad, o no, llegas a una tierra de vinos y empiezas a escuchar la palabra vendimia, poco importa de la boca...

La DO Bierzo incrementa sus ventas un 8,6% en 2019 y se acerca a los 9 millones de botellas

El Consejo Regulador de los vinos del Bierzo vendió durante 2019 un total de 8.862.647 botellas, un 8,6 por ciento más que en 2018...

La Academia de Gastronomía reconoce al restaurante Ambivium como el mejor de Castilla y León

La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía ha hecho públicos los nombres que merecen ser destacados en el escenario de la cocina, la alimentación...

Las exportaciones españolas de vino se incrementan el 8%

Las exportaciones españolas de vino cierran el primer trimestre de 2019 con aumento en volumen (+8%) y caída en valor (-5,7%), al caer el...

La Ruta del Vino de Rueda crece casi un 20% en número de visitantes

La Ruta del Vino de Rueda es una de las más conocida y visitada por los turistas. Lo ponen de manifiesto los últimos datos...

Castilla y León, presente en la Feria referente del vino español, con 413 bodegas

La Feria Nacional del Vino (Fenavin), el monográfico más importante de España, que se celebrará del 7 al 9 de mayo en Ciudad Real,...

Hiriart, el arte de hacer vino

Cuarenta hectáreas de viñedo son el origen de unos rosados marcados por el frescor y por un atractivo color fresa, y de unos tintos...

El tinto de El Bierzo Tebaida 2015, elegido vino del Museo y del 20 Aniversario del Museo de Peñafiel

Tinto Tebaida 2015, de Bodega Casar de Burbia, perteneciente a la Denominación de Origen Bierzo ha sido elegido Vino del Museo 2019 y Vino...

Nace MÁS CASTILLA Y LEÓN, la brújula para no perderse en la comunidad

Las redes sociales lo venían anunciando, pero ya se ha convertido en realidad. En pocos días llegará hasta los lectores el primer número de MÁS...