spot_img

ETIQUETA

cocina

¿En qué se diferencia un helado de un ‘gelato’ italiano? La respuesta está en el Camino de Santiago

La fama conquistada por este dulce en la península itálica es bien merecida. Puede que la clave esté en la sabiduría de los herederos...

¿Solomillo de cerdo con helado de mostaza?

Así son los Helazos, el infinito abanico que el ‘gelato’ italiano ofrece a la cocina actual desde Sahagún Ricardo Ortega Las nuevas ideas siempre entraron en...

Exhibición, creatividad y talento en Palencia en el V Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León

El V Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León ‘Memorial Erika Sanchez Adán’ exhibe entre entre este lunes 3 de junio y el...

Los XVIII Encuentros Gastronómicos del Lechazo, del 3 al 14 de junio

El Lechazo Asado, elaborado de forma tradicional, en horno de leña, será un año más el protagonista de los XVIII Encuentros gastronómicos del Lechazo...

Tres universidades de Castilla y León acogerán un grado en Ciencias Gastronómicas

La Universidad de Valladolid lanzará el grado de Ciencias Gastronómicas en el próximo curso académico 2024/2025, con el objetivo de formar a los futuros...

Miranda de Ebro presume de su gastronomía y patrimonio en MasterChef

La localidad burgalesa de Miranda de Ebro tuvo gran protagonismo durante la final de la décima edición de MasterChef Junior. Durante el programa, los concursantes...

Teo Rodríguez, del Restaurante Trasto de Valladolid, se proclama campeón de España de Pinchos

El XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el VII Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid han llegado a su fin, con...

Encendidos los fogones del Concurso Nacional y Mundial de Tapas en la Cúpula del Milenio

El XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ‘Ciudad de Valladolid’ ya ha sido inaugurado. En total se dan cita 45 cocineros de todo...

Soria Gastronómica se consolida como una cita imprescindible a nivel mundial

Turismo gastronómico con productos de calidad y cocineros de prestigio. Así es Soria Gastronómica, el único Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico que...

El concurso de recetas ‘Con un toque de saber’ amplía su plazo hasta el 26 de octubre

El Museo de la Ciencia de Valladolid-Fundación Municipal de Cultura amplía el plazo para participar en el concurso de tapas 'Con un toque de...