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El Grupo Gallo dona diez toneladas de producto al Banco de Alimentos de León

La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), que coordina la red de los 54 centros de distribución de alimentos del país, hace un...

Alimentos de Palencia cuenta ya con 159 miembros y 567 productos

Alimentos de Palencia, la marca de calidad que impulsa la Diputación palentina y que acredita los productos y servicios adheridos a ella, continúa creciendo....

El filón inagotable del turismo gastronómico

Gabriel Argumosa, Académico de Gastronomía de Cantabria y Castilla y León Comer y viajar siempre fueron placeres de la vida y ahora son el motivo principal...

Se abre el plazo para inscribirse en los premios Artesano del Año

La  Asociación de  Artesanos Alimentarios de  Castilla  y  León  convoca  la  quinta  edición de  los  premios  Artesano  del  Año a  través  de  diversas categorías ...

Convocados los Premios Alimentos de España 2016

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado, en el Boletín Oficial del Estado del sábado 6 de agosto, la convocatoria de...

Leche de Palencia; calidad en estado puro y para elaborar

La Diputación de Palencia ha puesto en marcha una campaña para incentivar el consumo de los lácteos producidos y elaborados en la provincia. Se...

Duelos y quebrantos: la confusión en un plato

Julio Valles Presidente de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación   Cuando se habla de Cervantes casi siempre pasamos a referirnos a su gran...

Convocados los Premios Alimentos de España 2015

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado la convocatoria de los 'Premios Alimentos de España 2015'. Unos galardones que tienen como...

Valladolid celebra el I Concurso de Cocina apto para celiacos

Los ganadores de las tres pruebas eliminatorias pasarán a la Gran Final el 27 de mayo, coincidiendo con el Día Nacional del Celíaco Desde el...

Tesoros palentinos

La provincia es pródiga en decenas de materias primas de gran relevancia en el ámbito de la gastronomía. El club de Alimentos de Palencia,...