Esta tarde, cata de la DO en Salamanca
El Consejo Regulador de la D.O. Cigales, en colaboración con la Consejería de Agricultura y Ganadería, ha organizado para 2014 una serie de jornadas informativas con temas de actualidad e interés, destinadas a los viticultores. Tras el éxito de la primera jornada, mañana viernes 20 de junio en el Teatro las Peñuelas de Cigales tendrá lugar la segunda jornada centrada en las “Enfermedades de madera en la vid”.
Rafael Sáez, subdirector de Investigación Desarrollo Tecnológico del ITACYL inaugurará las jornadas, seguidamente José Antonio Rubio Cano, jefe de la Unidad de Cultivos Leñosos y Hortícolas del ITACYL, iniciará las jornadas con la ponencia ‘Enfermedades de madera de la vid: Origen, síntomas e importancia’.
La situación actual del problema y evaluación de la incidencia de las enfermedades de la madera de la vid en Castilla y León, será el siguiente tema que tratará Enrique Barajas, investigador especialista en viticultura del ITACYL. Jesús Yuste, investigador especialista en viticultura del ITACYL, presentará el manejo preventivo y estrategias culturales de control y Francisco Javier Puertas, jefe de área de Investigación Agrícola del ITACYL finalizará las ponencias con las perspectivas de futuro en investigación y control de las enfermedades de madera. Para finalizar esta jornada, Puertas moderará una mesa redonda y se abrirá un coloquio entre los asistentes.
Catas y presentaciones
Tras el éxito de participación en la cata organizada en Medina del Campo, la DO Cigales viaja esta vez a Salamanca para presentar la zona vitivinícola y dar a conocer una representación de los vinos rosados y tintos acogidos a la Denominación de Origen. El céntrico local Cvm Lavde, en la calle Prior, acoge esta tarde a partir de las 20:30 horas una cata comentada por la directora técnica del Consejo Regulador, Agueda del Val.
Esta actividad promocional se complementa este fin de semana, concretamente el sábado 21 de junio, ya que la DO Cigales colabora con el primer Encuentro Nacional de Queseros Artesanos, que tendrá lugar en el monasterio de Palazuelos. Las tres degustaciones de quesos artesanos estarán acompañadas por los vinos acogidos a la denominación. Las catas en junio acaban en el Casino de Palencia el próximo día 26 de junio.
