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Vino

Las bodegas ya pueden inscribirse en los premios Zarcillo

Para reconocer a los mejores vinos del sector se celebran los Zarcillo International Wine Awards, el prestigioso certamen bienal que reconoce a los vinos de calidad...

Los vinos de calidad de Castilla y León representan un tercio del valor económico del mercado español

Los vinos de calidad de Castilla y León han afianzado su liderazgo en el ámbito de las denominaciones de origen al asumir un tercio...

Castilla y León, destino enoturístico en la Feria Internacional FINE

Mar Sancho, viceconsejera de Acción Cultural, ha participado en la inauguración de la sexta edición de la Feria Internacional de Enoturismo FINE, Wine Tourism...

El perfil aromático que diferencia a los rosados de Cigales

Los rosados de color de Cigales han sido destacados por Ferrán Centelles durante su ponencia en el VI Congreso del Rosado, que tuvo lugar...

El vino, paradigma de cómo reconducir cualquier fenómeno hacia el turismo

Ricardo Ortega La cocina, las exposiciones, las recreaciones históricas y las rutas en la naturaleza son solo algunos de los planes posibles que recoge Más...

VINEBOX™ certifica el uso de restos de poda de la vid para la producción renovable de cajas y etiquetas

El proyecto VINEBOX™, impulsado por Bodega Matarromera, Ence – Energía Celulosa y Pago de Carraovejas finaliza demostrando nuevas vías sostenibles al residuo de poda de la vid. El estudio, que...

El espíritu de Miguel Delibes inspira ‘La atardecida’, primera novela de Jesús Carrascal

Ricardo Ortega El escritor Jesús Carrascal ha presentado su primera novela, ‘La amanecida’, un homenaje declarado a Miguel Delibes, a la naturaleza, las costumbres y...

Dominio de Calogía, de José Manuel Pérez Ovejas, reconocido como «un proyecto apasionante»

Dominio de Calogía, una de las bodegas más prometedoras de la Ribera del Duero, ha sido reconocida en la prestigiosa publicación británica Jancis Robinson...

Expertos del enoturismo analizan la evolución del sector en Castilla y León durante la última década

El Espacio Q-BO de la Diputación de Valladolid ha reunido a los profesionales del sector para debatir sobre el producto ecoturístico. Se encontraban en...

La DO Ribera potenciará las variedades más adecuadas como respuesta al cambio climático

La Denominación de Origen Ribera del Duero ha puesto en marcha un ambicioso proyecto de investigación que tendrá como objetivo identificar las variedades de...