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Vino

Castilla y León impulsa un queso de mayor calidad a través de la maduración en bodega

Un proyecto de investigación del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) ha demostrado que la maduración y afinado del queso castellano en...

Donde la tierra habla en voz baja

El Bierzo se abre como un valle secreto, rodeado de montañas que parecen custodiarlo del resto del mundo. Aquí la luz es distinta, más...

León, donde la luz aprende a contar historias

León no se impone: se insinúa. Es una ciudad que se revela por capas, como si cada paseo fuera una lectura distinta de un...

Valladolid organiza la segunda edición de Vino + Tapas

La Acera de Recoletos de Valladolid se convertirá por segundo año consecutivo en el gran punto de encuentro para los amantes del vino, la...

Las exportaciones confirman la solidez de la DO Ribera

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha anunciado los datos de exportación correspondientes a 2025, un ejercicio en el...

La Ruta del Vino de Rueda impulsa su proyección internacional

La Ruta del Vino de Rueda intensifica su estrategia de comercialización durante el mes de marzo con su presencia en dos foros profesionales de...

Riaza, un festín entre montañas

Fuego, leña y maestría, ingredientes de lujo en una cocina con alma. El aroma a leña quemada guía los pasos del viajero. En los...

Valladolid acoge el primer ‘wine bar’ certificado del Concurso Mundial de Bruselas

La Microbodega Urbana de Valladolid ha acogido la presentación del sistema de cata con Inteligencia Artificial del Concours Mondial de Bruxelles (CMB), una herramienta...

La Microbodega de Valladolid ofrecerá todos los vinos Gran Oro del Concurso Mundial de Bruselas

Ricardo Ortega La Microbodega Urbana, en la calle Francisco Zarandona de Valladolid, ha acogido la presentación del Concours Mondial de Bruxelles 2026, con la presencia...

Las rutas vitivinícolas más atractivas de Castilla y León

Alfredo Fernández La cultura del vino en Castilla y León es un atractivo que lleva acompañando a la comunidad desde hace siglos. Las tierras castellanoleonesas...