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viñedo

Vinos sin alcohol, ¿una oportunidad para las bodegas?

Tomás Jurío Podríamos comenzar diciendo que el sector vitivinícola no se encuentra en su mejor momento, aunque soy de los que piensan que nunca ha...

La DO Ribera reclama una declaración de impacto previa para granjas o plantas de biogás

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha presentado hoy el «Manifiesto por un territorio vitivinícola protegido», una declaración que...

Eclipse total el 12 de agosto: mirar al cielo desde la España interior

Ricardo Ortega En Castilla y León el cielo es un recurso turístico. No solo el cielo físico, escrito con minúscula, tan limpio que permite la...

DO Cigales, un diamante en bruto

Tomás Jurío Cuando alguien te comenta “Podrías escribir sobre la DO Cigales destacando sus puntos fuertes, resaltando el valor de sus suelos, de sus viñas...

Alma Carraovejas se alza con el premio a la Innovación en los galardones ‘El alma del vino’

Alma Carraovejas ha sido galardonada con el premio a la innovación en la primera edición de los Premios de Viticultura de Valladolid 'El alma...

Una añada 2024 con sanidad y calidad

La vendimia 2024 ha finalizado. Los viticultores dan por concluido su trabajo en esta campaña, que no ha sido fácil por diversos motivos, y...

Que se entere tu cuñado: no eres un bicho raro si pides un clarete en un bar

Ricardo Ortega No sientas vergüenza si tienes un lapsus en el restaurante o la barra del bar y pides un clarete, como hacían tus abuelos. Es...

Pasión por los majuelos y bodegas centenarias en Trigueros del Valle

Bodegas Tovar es el proyecto de Juan Carlos Prieto, una iniciativa que surge desde la pasión por los viñedos y la forma de trabajar...

El Duero, un río de vino

Diferentes altitudes, suelos de distintos orígenes, pendientes y zonas climáticas conforman una diversidad difícil de igualar. Este curso de agua regala hijos vitícolas en...

Aroma, sabor, textura en Castilla y León

Castilla y León cuenta con un extenso viñedo, de unas 74.000 hectáreas, que supone casi el 20% de la superficie vitícola española   Ricardo Ortega Ha querido...