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Torrezno de Soria

Soria «cambiará» las uvas por su plato más típico

En Soria proponen terminar el año de una manera muy original. Las Torrezno-Campanadas sustituyen a las uvas con 12 “pequeños” torreznos (para no atragantarse)...

El Torrezno de Soria, a un pasito de conseguir la Indicación Geográfica Protegida

Una vez publicado en el Boletín Oficial de Castilla y León el visto bueno del ITACyL al registro del Torrezno de Soria como Indicación...

El Torrezno de Soria celebra su gran fiesta con conciertos, humor y gastronomía

Hace 10 años que se dieron los primeros pasos de la Marca de Garantía Torrezno de Soria y, para celebrarlo, se va a realizar...

El Torrezno de Soria es saludable, aunque no lo creas

El embajador de la gastronomía de Soria es un producto sin procesamiento industrial, no contiene hidratos de carbono, ni azúcares ni sodio, es rico...

Llega la ‘Torrez de Soria’, la nueva forma de conquistar los bares del Torrezno de Soria

En el mundo de la hostelería y de la gastronomía acaba de nacer un nuevo vocablo. La Torrez de Soria. La impresionante torre de...

La reinvención del Torrezno de Soria

Helado de Torrezno, Pork Flakes, Torreznos rellenos de natillas, Buñuelos de Torrezno de Soria junto a insólitos trampantojos o marinados con pescado, marisco o...

El Torrezno de Soria y la Denominación de Origen Cigales sellan sus lazos de amistad

La Asociación de Fabricantes del Torrezno de Soria y la Denominación de Origen Cigales sellan sus lazos de amistad en un documento de hermanamiento...

La marca de garantía Torrezno de Soria produce más de 1,4 millones de kilos durante 2018

Supone un incremento en la producción del 24,9% respecto a 2017 A lo largo del año 2018 la marca de garantía Torrezno de Soria certificó...

Las formas más extravagantes de elaborar el Torrezno de Soria, del 20 al 29 de julio

25 establecimientos de Soria presentan nuevas formas de degustar el torrezno durante diez días en la primera Edición de las Jornadas del Torrezno de...

El Mejor Torrezno del Mundo, el de la Comarca del Moncayo (Soria)

La Marca de Garantía Torrezno de Soria ha buscado un año más el Mejor Torrezno del Mundo, y este año, tanto la final amateur...