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Soria Gastronómica

Soria Gastronómica se consolida como una cita imprescindible a nivel mundial

Turismo gastronómico con productos de calidad y cocineros de prestigio. Así es Soria Gastronómica, el único Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico que...

La prensa internacional, presente en Soria Gastronómica

Con ocasión del VIII Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico ‘Soria Gastronómica’, la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte con la colaboración de...

Soria se vuelve a convertir en el centro mundial de la seta

El VIII Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico 'Soria Gastronómica' volverá los días 30 y 31 de octubre a la capital soriana, recuperando...

Soria Gastronómica, un congreso virtual abierto al mundo

La séptima edición de ‘Soria Gastronómica’ se desarrolla de forma online durante el mes de octubre, a través de cinco jornadas, los lunes 5,...

Soria Gastronómica analiza el ‘reino fungi’ como fuente sostenible de inspiración gastronómica

La consejera de Cultura y Turismo, María Josefa García Cirac, ha inaugurado en el Palacio de la Audiencia de Soria el VI Congreso Internacional...

El VI Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’, del 22 al 23 de octubre

La sexta edición del Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’, como gran evento gastronómico y especializado en micología en la Comunidad, se celebrará en...

Miguel Ángel de la Cruz, la mirada atenta del recolector

La carne de caza y las setas protagonizan el menú de otoño de La Botica, como corresponde a un restaurante empeñado en defender el...

Soria Gastronómica refuerza lazos en el ámbito internacional

La quinta edición del Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’ ha situado el micoturismo de Castilla y León como producto turístico a nivel internacional,...

Una veintena de actividades gratuitas convierte a Soria en capital micológica

Soria Gastronómica ha programado una serie de talleres de gastronomía micológica, recorridos y degustaciones para el fin de semana del 22 y 23 de octubre, previos...

Castilla y León exporta gestión sostenible de micología

El programa Micocyl ha iniciado una intensa labor divulgativa para dejar claro qué administración es competente en la enta de setas. Serán los ayuntamientos...