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lechazo asado

Llegan las XI Jornadas del Lechazo Asado y las Setas

El lechazo asado y las setas son dos pilares de la gastronomía castellana y leonesa, no solo por su perfecta armonía en sabor y...

La Consejería de Cultura de la Junta de Castilla y León deniega la solicitud de declaración BIC del lechazo asado

La Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León exige "respuestas" al director general de Patrimonio Cultural, tras el silencio administrativo sobre la...

Un homenaje al Lechazo de Castilla y León

Todo un mes por delante para quedar embelesado con uno de los tesoros gastronómicos de la región y símbolo de la cocina de Aranda...

Lechazo y setas se fusionan en un mismo menú en unas nuevas jornadas gastronómicas

En los restaurantes de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León han preparado nuevamente, para este otoño, una sugerencia gastronómica inigualable, juntado en un mismo menú dos de los elementos más sobresalientes de la gastronomía de Castilla y León:

Nace la nueva marca ‘Lechazo Asado de Aranda de Duero’

El lechazo –cría del cordero lechal (que aun mama), de carne más tierna, rosácea y jugosa– es, asado, una auténtica delicia para el paladar....

“La campaña #PalenciaEsLechazo ¡Consúmelo! es un gran acierto por sus beneficios para la sociedad”

El ganadero de ovino lleva ya años aquejado de la escasa rentabilidad de sus explotaciones, lo que dificulta la continuidad de la actividad y,...

La IGP Lechazo de Castilla y León, calidad para disfrutar en casa #HoyComproLechazo

El lechazo de calidad de Castilla y León tiene en los restaurantes su principal nexo con el consumidor, un enlace que se ha roto...

Arrancan las jornadas del lechazo de Aranda de Duero, que cumple 17 ediciones

A partir del 1 de junio y durante todo el mes, Aranda de Duero vivirá una fiesta constante, donde los aromas a horno de...

Cinco ediciones poniendo en valor el lechazo de la Ribera del Duero

El Centro de Iniciativas Turísticas de la Ribera del Duero de Valladolid y la Antena Local de la Cámara de Comercio de Valladolid en...

Aranda de Duero celebra en junio sus XV Jornadas del Lechazo Asado

Nueve asadores ofrecen un completo menú por 37 euros en la localidad arandina, basado en el lechazo asado y productos de la tierra Durante todo...