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Gastronomía

La Ruta del Vino de Rueda impulsa su proyección internacional

La Ruta del Vino de Rueda intensifica su estrategia de comercialización durante el mes de marzo con su presencia en dos foros profesionales de...

Arranca la segunda Ruta de Bocadillos de Cómic por Valladolid

Tras el éxito de años anteriores llega la XX Edición del Salón del Cómic y Manga de Castilla y León que se va a...

Los platos más aromáticos de trufa negra se sirven en la provincia de Soria

En los meses de febrero y marzo, la provincia de Soria vuelve a situarse en el centro del mapa gastronómico y turístico gracias a...

Miel La Basílica: un estandarte de la biodiversidad

En el corazón de Castilla, nace Miel La Basílica, un proyecto apícola que trasciende la producción convencional para convertirse en un estandarte de la...

Riaza, un festín entre montañas

Fuego, leña y maestría, ingredientes de lujo en una cocina con alma. El aroma a leña quemada guía los pasos del viajero. En los...

Valladolid acoge el primer ‘wine bar’ certificado del Concurso Mundial de Bruselas

La Microbodega Urbana de Valladolid ha acogido la presentación del sistema de cata con Inteligencia Artificial del Concours Mondial de Bruxelles (CMB), una herramienta...

La Microbodega de Valladolid ofrecerá, por copas, todos los vinos Gran Oro del Concurso Mundial de Bruselas

Ricardo Ortega La Microbodega Urbana, en la calle Francisco Zarandona de Valladolid, ha acogido la presentación del Concours Mondial de Bruxelles 2026, con la presencia...

Anunciados los ganadores de los XI Premios Castilla y León de Gastronomía

La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía da a conocer los nombres de los galardonados en los XI Premios Castilla y León de Gastronomía....

Reunidos 12 expositores en el III Salón de la Miel de Alimentos de Valladolid

Se ha presentado el III Salón de la Miel de Alimentos de Valladolid, que se celebrará del 13 al 15 de febrero en el...

La Feria de la Trufa de Soria estrenará subasta y refuerza su proyección internacional

Abejar vuelve a oler a Trufa Negra… y este año también a expectación. La Feria de la Trufa de Soria regresa con importantes novedades...