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Agroalimentación

11 de marzo, Día de la Lenteja de Tierra de Campos

Después de que en noviembre conociéramos la noticia de que 2016 sería el Año Internacional de las Legumbres, presentado por la Organización de Naciones Unidas, las diferentes...

Audens Food. De Zamora al plato

Los congelados elaborados por Audens Food en Roales del Pan (Zamora) llegan a los lineales de toda España gracias a su alianza con Mercadona. Trabajar...

Mercaolid. Garante del producto fresco

Las instalaciones de Mercaolid sirven para suministrar alimentos perecederos a buena parte de Castilla y León. Las compañías que operan desde este gigante alimentario...

Editorial ARGI 50: Cincuenta números con una mirada auténtica

Resulta interesante analizar la evolución de una revista como ARGI a través de su hemeroteca. Máxime si tenemos en cuenta que la publicación se...

Finca Las Caraballas. El orgullo de la verdejo

Finca las Caraballas es un proyecto de agricultura ecológica encarnado en un vino de fuerte personalidad, que conquista el ojo del comensal gracias a...

El mejor lechazo de la región

Colear, la cooperativa con sede en Aranda de Duero, distribuye el 15% del lechazo de Castilla y León. Pone en el mercado español 200.000...

Dulces Galicia. Polvorones El Toro

La quinta generación como artesanos dedicados al dulce. En 1.860, nuestro tatarabuelo Fermín Galicia, se dedicaba por primera vez a un negocio tan apasionante como...

Pago de Valdecuevas. El oro líquido de Tierra de Campos

Este AOVE de la variedad arbequina destaca por su intensidad aromática, en una deliciosa combinación de hierba verde y almendra que se reafirma sobre...

Heredad de Urueña. Pasión por el terruño y los vinos de calidad

En el corazón de Tierra de Campos encontramos esta bodega familiar comprometida en cultivar las mejores cepas de Castilla y León. Una selección de monovarietales,...

IGP Lenteja de Tierra de Campos. La joya de Tierra de Campos

La Lenteja de Tierra de Campos es una legumbre cuya excelencia ha sido reconocida con una indicación geográfica protegida (IGP) tras haberse demostrado el...