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Tomás Jurío

Figuras de calidad para el vino (parte I)

El concepto de calidad en el vino no es algo constante. Evoluciona con la sociedad. Podría pensarse que es un atributo que va unido...

Paisajes de la piel de toro

Quién no tiene algún recuerdo del verano de cuando era niño. El mero hecho de no tener que ir a la escuela y tener todo el día libre para jugar, eso sí, con alguna que otra obligación familiar, era más que suficiente para recordar verano tras verano.

¿Rosado o clarete?

¿Es lo mismo un vino “rosado” que un vino “clarete”? ¿Cómo lo tenemos que pedir? ¿Se elaboran de forma distinta? ¿Qué dice la legislación? ¿Y la tradición?

¡¡Brindemos siempre!!

Todos recordamos y recordaremos que las Navidades de hace un año fueron quizá las peores vividas hasta el momento, personas queridas que nos dejaron,...
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#MÁSCYL RECOMIENDA

SABÍAS QUE

¿Sabías dónde se celebró la primera edición de Las Edades del Hombre?

Un proyecto cultural emblemático y de proyección en Castilla y León y uno de los más importantes de España. Así se podría definir a...

CASTILLA Y LEÓN AL DÍA

ESCAPADAS DESTACADAS

Un camaleón de piedra en las tierras de Berlanga

El rojo paisaje de las tierras de Berlanga, en la provincia de Soria, esconde un tesoro para los aficionados a descubrir esos pueblos de...