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Gastronomía

La IGP Cochinillo de Segovia ya identifica su producto con el sello de calidad europeo

La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha participado en el Parador de Segovia en la presentación de la nueva...

¿Por qué el Ajo de Vallelado es más grande y más sabroso?

El ajo es uno de los aromas y sabores con los que podemos identificar a nuestro país, pero ni todos los ajos tienen el...

¿Sabías que Castilla y León es la comunidad española con más figuras de calidad alimentaria?

Un territorio tan amplio y variado como el de Castilla y León, y con un sector primario de semejante peso específico en la economía...

Salamanca se convierte en epicentro de la gastronomía mundial con la Cumbre Internacional ‘Una cocina monumental’

La ‘Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León’ se celebra en Salamanca este lunes y este martes, bajo el lema ‘Una cocina monumental’....

La Semana Santa de Aranda de Duero ya se puede saborear

Aranda de Duero celebra la cuarta edición de la Ruta de la Torrija y la Limonada. 18 establecimientos hosteleros de la comarca se vuelcan...

La hamburguesa leonesa ‘EM2’, entre las mejores de España

El V Campeonato de Hamburguesas de España ya se ha decantado por las quince finalistas, entre ellas, la 'EM2' de la hamburguesería The Carnivan...

Converso: donde la cocina de excelencia se alía con la historia en el Monasterio de Valbuena

Tras dos años de trabajo y planificación, el hotel de cinco estrellas Castilla Termal Monasterio de Valbuena, situado en plena Ribera del Duero, acaba...
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Macotera, tierra de tradiciones

Marina Blázquez Las personas que tienen pueblo son privilegiadas. Para muchos es un espacio en el que refugiarse del calor o del bullicio de la...