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El trufiturismo de RF Trufas se lleva uno de los premios Vivaces & IVS a los mejores proyectos con impacto social y ambiental en...

RF Trufas, proyecto liderado por Raquel de Dios y Fernando Cano, residentes en Canalejas de Peñafiel, un pueblo de poco más de 200 habitantes...

Soria Gastronómica refuerza lazos en el ámbito internacional

La quinta edición del Congreso Internacional de Micología ‘Soria Gastronómica’ ha situado el micoturismo de Castilla y León como producto turístico a nivel internacional,...

Expertos truferos y cocineros llegados de Bélgica, Portugal, Francia y Argentina asisten a la XIV Feria de la Trufa de Soria

Los amantes de la micología se preparan para asistir a una de las citas más importantes de Trufa Negra de España: La XIV Edición...

Castilla y León muestra su potencial micológico a través del congreso Soria Gastronómica

Los próximos 27 y 28 de octubre, la ciudad de Soria vuelve a convertirse en referente gastronómico mundial con la celebración del IV Congreso...