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Soria se vuelve a convertir en el centro mundial de la seta

El VIII Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico 'Soria Gastronómica' volverá los días 30 y 31 de octubre a la capital soriana, recuperando...

El menú micológico de El Lagar de Isilla y La Casona de la Vid en Buscasetas

Hasta el 15 de noviembre los amantes del mundo de la micología tendrán la oportunidad de degustar las originales creaciones culinarias cocinadas con las mejores materias...

“Tenemos que aprobar una normativa completa para proteger el recurso”

La regulación de la recolección de setas en la comunidad es una realidad que comenzó a fraguarse en 2011. El número de permisos expedidos ha...

Unas jornadas de otoño que resaltan la cocina micológica de la Montaña Palentina

La localidad palentina de Cervera de Pisuerga organiza las Jornadas Gastronómicas de las Setas, con la participación de varios restaurantes en los que se...

La ‘Patrulla Verde’ inicia una nueva campaña de educación micológica en Palencia

La Diputación de Palencia ha comenzado ya a informar a los centros educativos de la capital y la provincia de la posibilidad de participar...

Zamora comienza a organizar la campaña de recolección de setas en los montes regulados

Los alcaldes y técnicos del proyecto MICOCYL han comenzado a organizar la ya próxima campaña micológica en la provincia de Zamora, con la actualización...

Arranca la expedición de permisos de recolección de setas para áreas de Burgos, Salamanca y Soria

El Programa de Micología de Castilla y León (Micocyl), acaba de habilitar la expedición online de permisos de recolección que marca el inicio de...