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Salamanca

Sentirse águila en Las Arribes salmantinas

Cortados y farallones se precipitan desde las alturas hacia las aguas del Duero. Colgando de estos acantilados sobre agua dulce se localiza una decena...

Argi 49 ‘Sabor de otoño’ La mejor oferta micológica de Castilla y León, enoturismo, naturaleza, tradición…

El comienzo del otoño en Castilla y León es el inicio también de una de las actividades más atractivas y populares: la recolección de...

Otoño, tiempo de setas

Fotos de R. G. Leralta, Alfredo Allende, Santiago de Castro Alfageme y Concha Redondo La comunidad autónoma cuenta con más de 400.000 hectáreas reguladas, en las...

Buenas prácticas de recolección

Foto: Santiago de Castro Alfageme. Recomendaciones: • Deben respetarse los ejemplares de setas muy pequeños, pues son muy difíciles de identificar y se pueden confundir fácilmente,...

Permisos a partir de tres euros, y muchas posibilidades

La reglamentación prevé distintas modalidades de permisos según la procedencia del recolector, la duración de la licencia, y la cantidad de setas a recolectar. 1.-...

Micología sobre la mesa

Plato de Buscasetas en 2012. Foto:  Miguel Ángel Muñoz Romero Instituciones, asociaciones y establecimientos hosteleros de Castilla y León organizan cada año innumerables actividades y...

Un fin de semana perfecto

La Sierra de Francia es un lugar perfecto para recolectar setas y disfrutar de la tranquilidad que ofrece una naturaleza pletórica. Establecimientos rurales como...

Los vinos de Castilla y León alcanzan nuevo máximo de cuota de mercado con el 22,4 % de las ventas

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, ha presentado junto al Client Services Manager de la consultora Nielsen, Ángel García Fernández, los resultados...

Salamanca, la piedra más universal

La piedra de Villamayor protagoniza el paisaje urbano de Salamanca gracias a su color y a las posibilidades que ofrece para ser labrada. Se...

Luis Domingo, de Guijuelo, primera empresa en conseguir el premio al mejor jamón de Castilla y León por segundo año consecutivo

Luis Domingo ha conseguido por segundo año consecutivo el premio al mejor Jamón Ibérico de Cebo de Castilla y León en la gala celebrada el...