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Alimentos artesanos, competitivos en calidad

Las materias primas empleadas por los artesanos alimentarios son siempre, por ley, naturales y de primera calidad. No hay aceite de palma ni conservantes...

Convocado el V Concurso Nacional de Torrijas de León, que se celebrará en marzo

La Academia Leonesa de Gastronomía ya ha convocado el V Concurso Nacional de Torrijas de León 2017. Con la edición de las bases del...

Una revolución en sabores y texturas

La innovación y la pasión como motores del proceso creativo definen la actividad en Da Silva Gastronomía, cuya apuesta por la artesanía pastelera ha...

El legado de una dulce tradición

Mar Toral Portillo es un municipio vallisoletano que a lo largo de la historia ha sabido labrar sus propias señas de identidad a través del...