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Gastronomía

Un proyecto aúna patrimonio y nuevas tecnologías en la iglesia segoviana de San Miguel de Ayllón

El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha visitado Ayllón, municipio segoviano declarado como Conjunto Histórico-Artístico en 1973, para conocer el proyecto...

Aranda suena muy bien en agosto

Los comercios toman la calle. Así es. Los establecimientos de la ciudad se convierten en puestos ambulantes a los que acercarse en un agradable...

La casa del cura de Rebolledo de la Torre ya está en la Lista Roja del patrimonio

No existen apenas referencias escritas acerca de la casa del cura de Rebolledo de la Torre, sin embargo presentan dudas en cuanto a la...

Espacio Nexo990, de Monzón de Campos, dedica su séptima temporada a artistas emergentes nacidos en este siglo

Espacio Nexo990 presenta en las instalaciones del antiguo matadero de Monzón de Campos (Palencia) ‘NEBULOSA21.25. Observatorio de artistas emergentes’, segunda edición de un proyecto...

¿En qué provincia de Castilla y León está el epicentro del vacuno?

La provincia de Salamanca es un paraíso para los amantes del paisaje y de los alimentos de calidad. Su territorio está incluido en el...

¿Qué carne comprar? ¿Conoces la diferencia entre ternera, añojo y novillo?

En ocasiones conviene echar mano de internet para una consulta rápida, incluso en cuestiones que parecen obvias de puro domésticas. Es lo que puede...

¿Sabías que Castilla y León es la comunidad española con más figuras de calidad alimentaria?

Un territorio tan amplio y variado como el de Castilla y León, y con un sector primario de semejante peso específico en la economía...

¿Por qué la amenaza del lobo define las cualidades de la IGP Ternera de Aliste?

Ricardo Ortega Una de las figuras de calidad más auténticas de Zamora es la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Aliste, que ampara la carne...

Ribera del Duero y su compromiso con Pintia Vaccea: ocho años en favor del patrimonio

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero y la Universidad de Valladolid han firmado, por octavo año consecutivo, la renovación...

Castilla y León ofrece más de mil actividades culturales en julio y agosto

La Consejería de Cultura, Turismo y Deporte presenta la programación cultural para los meses de julio y agosto con 1.045 actividades en la red...