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El ganado bravo, sin embestir

Que la actividad agrícola y ganadera esté considerada como esencial no afecta a todos por igual. La ganadería brava está pasando mal momento por...

Mil agricultores y ganaderos suscriben por primera vez compromisos agroambientales en Castilla y León

Se espera que tras la resolución de la presente convocatoria de las medidas de agroambiente y clima, y agricultura ecológica se alcancen en Castilla...

La Diputación palentina renueva su compromiso con la raza churra a través de su colaboración con ANCHE

La Diputación de Palencia aprobaba en su última Junta de Gobierno, dentro del área de Desarrollo Agrario el convenio de colaboración con la Asociación...

Queso y vino multiplican por dos el sabor de los Arribes

El abundante tapiz vegetal que cubre la masa granítica de los Arribes del Duero se traduce en una escasa fertilidad y productividad, pero también...

La Diputación de Salamanca lanza el I Certamen Taurino Encina Charra para promocionar el toro de lidia y la dehesa

La Diputación de Salamanca ha puesto en marcha el I Certamen Taurino ‘Encina Charra’, en el que participarán alumnos de la Escuela de Tauromaquia...

Las últimas semanas muestran que la ganadería no es la responsable del cambio climático

Los sectores de producción ganadera, elaboración y comercialización de carne han seguido realizando sus actividades desde la declaración de la pandemia de la COVID-19...

Una sorpresa culinaria: IGP Queso Beyos, el sabor de la montaña leonesa

La IGP Queso Beyos es una figura de calidad poco conocida fuera de León, pero muy valorada por los aficionados a los lácteos fermentados. Este...

Numerosas campañas fomentan el consumo de lechazo con IGP

Las explotaciones adscritas a la IGP Lechazo de Castilla y León representan la forma de vida de decenas de familias del medio rural palentino,...

La incorporación de mujeres al ámbito agrario se ha triplicado en tres años

La consejera de Agricultura y Ganadería y Portavoz de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, ha clausurado la jornada del Día Internacional...

El Lechazo de Castilla y León, manjar y seña de identidad

Mucho han cambiado los hábitos de consumo de los españoles en la última década, con una avalancha de mensajes que animan a tomar las...