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ganadería

Valencia de Don Juan aplaza la Feria de Febrero en solidaridad con los agricultores

Las protestas y reivindicaciones del sector Primario llegan a la feria de la localidad leonesa, que ya suma 103 ediciones. Será los días 29...

La sequía acelera la trashumancia hacia la Sierra de Gredos

La trashumancia ha comenzado con su actividad de vuelta a los pastos de la Sierra de Gredos. Más de 3.000 cabezas realizan la marcha...

Chozos de pastor, la arquitectura popular más humilde

Son las más sencillas de cuantas construcciones levantó el hombre. Solitarios, incómodos, con una silueta inconfundible, los chozos de pastor forman parte del paisaje rural de Castilla y León

Salen en defensa del lobo ibérico: “Estaba aquí mucho antes que nosotros”

El Partido Animalista se ha pronunciado sobre el ataque constante que recae sobre el lobo ibérico, excluido del catálogo de especies cinegéticas desde finales del año...

La IGP Queso Castellano triunfa en el International Cheese Festival

Asturias ha celebrado el International Cheese Festival, una cita imprescindible para los amantes del queso, y la IGP Queso Castellano ha sido protagonista de...

La reencarnación gastronómica de la raza morucha

La Carne de Salamanca, amparada por su propia IGP, es una carne de vacuno de gran calidad obtenida de las hembras reproductoras de raza...

Francia, Portugal, Italia y EEUU, principales mercados para el queso español

La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) destaca las grandes oportunidades que tiene el queso español para seguir avanzando en su imparable proceso de internacionalización. INLAC...

Salamaq cierra sus puertas con un manifiesto a favor del sector primario

Salamaq’21 ha sido el escenario elegido para la firma del Manifiesto a favor del sector primario, la ganadería y el sector cárnico promovido por...

Reducir el estrés por calor en la oveja para mejorar la calidad de la leche

La Organización de Productores de Leche de Oveja de Castilla y león recomiendan diferentes prácticas para evitar sus efectos en la producción Uno de los...

La quintaesencia de la Sierra de Francia

Al menos una vez en la vida hay que visitar La Alberca, donde nos aguarda un viaje sensorial hasta la Edad Media. El carácter...