spot_img

ETIQUETA

carne

La Junta respalda al sector agroalimentario de calidad en Meat Attraction

Las figuras de calidad cárnicas presentes en el stand institucional de Castilla y León Tierra de Sabor representan a 77 empresas que dispondrán de...

La producción de IGP Cecina de León aumentaría el 20% si su reglamento incluyera el centro de la contra

El consejero Juan Carlos Suárez-Quiñones ha presentado en la sede la IGP Cecina de León en Astorga los resultados del estudio ‘El efecto del...

Óscar Caso: «El papel de la ganadería es absolutamente ético»

Nacido en San Sebastián y afincado en Soria, el veterinario Óscar Caso acaba de publicar ‘La desconexión urbana: ganadería, animalismo y alimentación’, un libro...

Por qué la carne magra de cerdo es recomendable en una dieta equilibrada

En contra de lo que popularmente se piensa, los cortes magros del cerdo de capa blanca son aliados para reducir el exceso de peso,...

La Diputación palentina renueva su compromiso con la raza churra a través de su colaboración con ANCHE

La Diputación de Palencia aprobaba en su última Junta de Gobierno, dentro del área de Desarrollo Agrario el convenio de colaboración con la Asociación...

Llega la ‘Torrez de Soria’, la nueva forma de conquistar los bares del Torrezno de Soria

En el mundo de la hostelería y de la gastronomía acaba de nacer un nuevo vocablo. La Torrez de Soria. La impresionante torre de...

Grupo Copese pone en marcha una cadena de favores para revitalizar la economía local

Tras la declaración del estado de alarma, el cierre de la hostelería ha sido un duro mazazo para muchas empresas que tenían a este...

La Diputación de Palencia anima a municipios y colectivos a sumarse a la campaña de apoyo al lechazo de la provincia

La presidenta de la institución provincial, Ángeles Armisén, destaca que este sector “emblemático” es el sustento de centenares de familias en todas las comarcas...

Numerosas campañas fomentan el consumo de lechazo con IGP

Las explotaciones adscritas a la IGP Lechazo de Castilla y León representan la forma de vida de decenas de familias del medio rural palentino,...

Beneficios de incluir la carne en la dieta durante el confinamiento

La carne es un alimento que constituye una fuente importante de proteínas de alto valor biológico. Además, es fuente de vitamina B12, hierro, potasio,...