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Gastronomía

De la comunidad a la mesa: las cenas más habituales en la Navidad de Castilla y León

Alfredo Fernández Castilla y León siempre se ha destacado por ser una comunidad muy consolidada dentro del ámbito gastronómico por su variedad de productos y...

La Diputación de Palencia ensalza el paisaje cultural del vino de las bodegas de Baltanás, Torquemada y Astudillo

El sábado 29 de noviembre tuvo lugar una nueva visita de interpretación del Paisaje del Cerrato a los barrios de bodegas de Baltanás, Torquemada y...

Un bar de León atesora el mayor archivo histórico de botellas de Gin MG

Hay bares que sirven copas y hay bares que guardan historias. El Bar Chelsea, situado en León, ha logrado un hito singular en la...

Ribera del Duero se felicita por una vendimia 2025 excepcional, con una uva de excelente calidad

La Denominación de Origen Ribera del Duero ha concluido la Vendimia 2025, una campaña que será recordada por su abundancia, calidad y resiliencia, culminando...

Más de 200 expertos integran el jurado del XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas

El XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y IX Campeonato Internacional de Tapas reunirán a un jurado formado por más...

La IGP Cochinillo de Segovia ya identifica su producto con el sello de calidad europeo

La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha participado en el Parador de Segovia en la presentación de la nueva...

¿Por qué el Ajo de Vallelado es más grande y más sabroso?

El ajo es uno de los aromas y sabores con los que podemos identificar a nuestro país, pero ni todos los ajos tienen el...
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SABÍAS QUE

Escondido, pero a la vista de todo el mundo: el único escudo en piedra de ‘Pepe Botella’ que se conserva en Europa

Ricardo Ortega Castilla y León fue uno de los escenarios principales de la llamada Guerra de la Independencia, un conflicto de naturaleza compleja en el...

CASTILLA Y LEÓN AL DÍA

ESCAPADAS DESTACADAS

Castilla y León reconoce dos nuevas rutas de peregrinación a Santiago

El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santoja, ha presidido esta semana la Comisión de los Caminos a Santiago por Castilla y León,...