Las jornadas gastro-micológicas BUSCASETAS de Castilla y León celebrarán este año su decimosexta edición del 28 de octubre al 12 de noviembre. Los restaurantes de la comunidad ya pueden realizar su inscripción y participar en estas jornadas que ponen en valor la riqueza micológica de la comunidad, así como la extensa y variada tradición gastronómica de Castilla y León.
Se podrán degustar cientos de menús micológicos por parte de los miles de comensales que se espera que asistan, como en anteriores ediciones, a esta esperada cita otoñal que se ha convertido en el más grande de los encuentros culinarios celebrados en España, por el número de participantes, la extensión geográfica de la región y, principalmente, el número de menús micológicos servidos.
Los diferentes menús micológicos se podrán consultar en unos días en la web de estas jornadas www.buscasetas.es, donde poder valorar además los platos. En la web también se encontrará un directorio con todos los restaurantes que participan en esta decimosexta edición.
