Obrador La Giralda de Castilla
La Giralda de Castilla elabora artesanalmente recetas familiares de repostería tradicional, recuperadas tal y como se preparaban en los hornos del pueblo durante las fiestas patronales o en Semana Santa. Ahora se pueden disfrutar todo el año gracias a este obrador de Matapozuelos, que rememora los sabores más arraigados y con alimentos de primera calidad.
Pastas de piñón, bollos de azúcar o sus premiados mantecados de verdejo son algunas de las especialidades de este obrador, famoso también por sus deliciosas empanadas de conejo escabechado o el tradicional hornazo de carne de matanza. Además de poder adquirir sus productos, es posible participar en los cursos y talleres que organizan a lo largo del año, donde muestran cómo preparar algunas de sus creaciones, así como las recetas más populares.
www.lagiraldadecastilla.es· 983 83 29 65 · Matapozuelos · Valladolid)
