El Congreso Mundial del Jamón, organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) y el Consorcio del Jamón Serrano, celebra la jornada Millennials y centennials: las nuevas generaciones de consumidores y su relación con el jamón, que tendrá lugar de forma virtual el próximo 21 de abril a partir de las 12 de la mañana, en el marco de su plan de actividades #EnRutaHaciaElXICMJ
El evento comenzará con la bienvenida de Julio Tapiador, presidente del Comité Organizador del Congreso Mundial del Jamón, y continuará con dos ponencias: una a cargo de Pablo Contreras de EAE Business School, que explicará las principales motivaciones de las nuevas generaciones de consumidores; y otra a cargo de Julián González, director de Marketing de ElPozo, que explicará cómo el sector jamonero se relaciona con estas nuevas generaciones.
La jornada cuenta con el patrocinio de Tierra de Sabor, la Asociación Segoviana de Industrias de la Carne (AICA), Legado Ibérico de ELPOZO, Alimentos de España- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 3 Claveles de Bueno Hermanos, S.A.
Consulta el programa y más información en www.congresomundialdeljamon.es
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DÍA: 21 de abril de 2021 HORA: 12:00 PLATAFORMA: GoToWebinar
Enlace: https://attendee.gotowebinar.com/register/1302153134486818060 MÁS INFORMACIÓN: info@congresomundialdeljamon.es |
Sobre el XI Congreso Mundial del Jamón:
El XI Congreso Mundial de Jamón se celebrará los próximos 8, 9 y 10 de junio de 2022en Segovia. Se trata de un evento único en el mundo en su género que ha alcanzado un extraordinario éxito desde su primera edición en 2001 celebrada en Córdoba, debido a que ha sabido acercar y compartir los avances y los problemas en un mismo foro, donde participan cientos de operarios del sector.
Objetivos: abordar en profundidad la producción, la investigación y la comercialización del jamón; presentar las últimas tendencias y novedades sobre nutrición y gastronomía; estudiar los casos de éxito y las mejores herramientas de marketing y ventas que ayudarán al sector a mejorar su eficacia comercial. De esta manera, el Congreso pretende incrementar en los cinco continentes el prestigio del jamón curado y la importancia de un sector de referencia mundial y fomentar el consumo.
