Fotografía: Caraja
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado la séptima edición del ‘Manual para buscar setas’, de Mariano García Rollán, que actualiza y amplía la información sobre las diferentes especies para facilitar su identificación.
Se trata de un libro de carácter divulgativo que aborda las características, aprovechamiento, peligro, identificación y conservación de las setas, con un lenguaje sencillo, sin perder la precisión científica.
Esto permite al lector aprender a identificar las setas atendiendo a sus formas y tamaños; cuáles son los sitios y épocas de aparición; el peligro y los tipos de intoxicación; y consejos para el aficionado y para la recolección.
En esta nueva edición, además de actualizar el contenido, mejorar las ilustraciones y añadir algunas especies, la principal novedad es que se ha incluido una sección sobre los “Hongos alucinógenos”, donde se exponen los conocimientos científicos actuales sobre la materia.
Esta publicación cuenta con abundantes dibujos y fotografías para poder reconocer los diferentes tipos de setas. Estas ilustraciones acompañan las descripciones de cada especie, sus características y peculiaridades, así como las épocas y lugares donde se pueden encontrar.
