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revista

Micología sobre la mesa

Plato de Buscasetas en 2012. Foto:  Miguel Ángel Muñoz Romero Instituciones, asociaciones y establecimientos hosteleros de Castilla y León organizan cada año innumerables actividades y...

Un fin de semana perfecto

La Sierra de Francia es un lugar perfecto para recolectar setas y disfrutar de la tranquilidad que ofrece una naturaleza pletórica. Establecimientos rurales como...

“Tenemos que aprobar una normativa completa para proteger el recurso”

La regulación de la recolección de setas en la comunidad es una realidad que comenzó a fraguarse en 2011. El número de permisos expedidos ha...

Convocado el premio al Mejor aceite de oliva 2015-2016

Foto: Una cata de aceite Los participantes tendrán de plazo hasta el día 17 de diciembre de 2015 para presentar su solicitud de participación El Ministerio...

Medio millar de invitados asisten a la entrega de los I Premios Oliduero respaldando el consumo de aceite de alta gama en España

Estos galardones han reconocido a instituciones y personalidades en áreas de investigación, gastronomía, comercialización, comunicación y promoción del Aceite de Oliva Virgen Extra en...

Vuelve La Noche del Último Brindis a Pagos del Rey Museo del Vino

Pagos del Rey Museo del Vino propone para el fin de semana de Todos los Santos un programa especial de actividades para público adulto...

Gamba Natural pone en marcha en Medina del Campo la primera piscifactoría de langostinos de Europa

La inauguración oficial de Gamba Natural, que lleva ya dos años en funcionamiento en tierras vallisoletanas, tuvo lugar este jueves, con la presencia de la consejera...

Los cazadores y pescadores de Castilla y León se beneficiarán en un mes de la licencia única para cuatro autonomías

Podrán sacar el permiso en un solo trámite también para Asturias, Extremadura y Madrid por 70 euros para la caza y 25 para pescar. Más...

Mayorga celebra el Día Mundial del Pan

Uno de los alimentos más populares e imprescindibles de la gastronomía castellanoleonesa. En la región, disfrutamos de los mejores productos elaborados de panadería de España,...

Yllera estrena ‘Entrecastillos’, su proyecto de alta gama en Ribera de Duero

El equipo de ARGI ya estuvo en la presentación del proyecto. Puedes ver el artículo aquí Ya ha realizado su primera vendimia histórica,con el objetivo...