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Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas lidera un proyecto para evitar la pérdida de acidez por el cambio climático

Se inician los primeros trabajos del proyecto de I+D+i LowpHWine. Bajo el título ‘Estudio de nuevos factores relacionados con el suelo, la planta y...

El Restaurante Ambivium* presenta su propuesta ante el jurado de Copa Jerez Forum & Competition

El equipo del restaurante vallisoletano, compuesto por el chef Cristóbal Muñoz y el sumiller Diego González, ha presentado su propuesta ante el jurado del...

Vitartis aboga por impulsar su proyección nacional e internacional para fortalecer el sector

El nuevo presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, Pedro Ruiz Aragoneses, se ha comprometido a dar continuidad...

Pago de Carraovejas participa en un proyecto europeo para aprovechar los subproductos de los procesos vitivinícolas

Sparec se enmarca en la línea estratégica de la bodega por fomentar la economía circular. Se logrará la extracción de compuestos de alto valor añadido...