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DOP Sierras de Salamanca

Sierra de Salamanca, el carácter de una DOP mediterránea y mineral

No solo de turismo y jamón ibérico viven los pueblos blancos, encastillados en altozanos, de la Sierra de Francia. La comarca también es el...

La Alberca, quintaesencia de la Sierra de Francia

Ricardo Ortega Lo mismo que los musulmanes deben peregrinar a La Meca al menos una vez en la vida, todos los habitantes de la península...

La DOP Sierra de Salamanca comienza la vendimia

El sábado 24 de agosto ha comenzado la recogida de la uva en la DOP Sierra de Salamanca, una vendimia temprana en un año...