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Palencia acoge este viernes a los finalistas del II Concurso Platos del Cerdo de Castilla y León

Palentinos y visitantes pueden disfrutar desde este viernes de las propuestas gastronómicas de todas las provincias de Castilla y León en la Plaza Mayor...

¿En qué se diferencia un lechón de un cochinillo?

Aunque comúnmente conocemos al lechón y al cochinillo como el cerdo joven sin distinciones, es importante que sepas que hay una pequeña diferencia entre...

Por qué la carne magra de cerdo es recomendable en una dieta equilibrada

En contra de lo que popularmente se piensa, los cortes magros del cerdo de capa blanca son aliados para reducir el exceso de peso,...

Las formas más extravagantes de elaborar el Torrezno de Soria, del 20 al 29 de julio

25 establecimientos de Soria presentan nuevas formas de degustar el torrezno durante diez días en la primera Edición de las Jornadas del Torrezno de...

La Fiesta de la Matanza de Salamanca despierta el interés de turistas y vecinos de 25 municipios

El pasado fin de semana la localidad salmantina de Valverde de Valdelacasa puso punto final a la celebración de la Fiesta de la Matanza...

Tiermes pone en valor la tradicional matanza en sus jornadas gastronómicas, que cumplen 31 años

El último fin de semana de febrero y todos los sábados y domingos de marzo, el hotel Termes de Tiermes (Soria) acoge sus Jornadas Gastronómicas de la...