La celebración del 25 aniversario de la Denominación de Origen Cigales ha tenido una multitudinaria acogida en el Museo del Patio Herreriano, en Valladolid, dentro de un entrañable acto lleno de recuerdos, sensaciones y emociones
La actriz Nuqui se transformó en la Denominación Origen Cigales, durante unos minutos, para hacer un recorrido por el origen, historia, características y principales cambios de esta comarca vitivinícola desde su creación. Contó también a los presentes las dificultades y alegrías por las que ha pasado este territorio durante las 25 añadas transcurridas. Un discurso entrañable lleno de anécdotas que nos envolvió en un ambiente muy especial.
Por su parte, el chef Peña contribuyó con la realización de una tapa muy divertida que, sin duda, armonizará perfectamente con los vinos de la DO Cigales. Un regalo muy especial al que se unieron los numerosos mensajes de felicitación de todos los asistentes que acompañaron al Consejo Regulador de la Denominación de Origen en esta celebración.
Esta zona vitivinícola vallisoletana y palentina comenzó su andadura como marchamo de calidad en marzo de 1991. Así lo recordó el presidente de la DO, Pascual Herrera, durante su intervención. Herrera valoró el esfuerzo de los viticultores por la reestructuración de viñedo y recalcó su empeño personal en la defensa de los viñedos viejos. También señaló gratamente el aumento progresivo hacia la exportación de las bodegas acogidas a la Denominación como un ejemplo de superación de la zona.
El alcalde de Valladolid, Óscar Puente, el presidente de la Diputación, Jesús Julio Carnero, y el secretario general de la Consejería de Agricultura y Ganadería, Eduardo Cabanillas, aportaron sus palabras de felicitación a una comarca vitivinícola con gran proyección de futuro. El tradicional soplado de velas de la tarta de cumpleaños contó con el acompañamiento del público asistente, que iluminó con las velas entregadas al inicio del evento, este especial momento.
Una calificación de añada como ‘excelente’ en un año de celebraciones «es un buen presagio para seguir cumpliendo años con la esperanza de seguir prosperando», como se señaló desde el consejo regulador. El ejemplo está en la modificación del reglamento de la DO, en septiembre de 2011, que supuso el aumento de la familia de los vinos de Cigales. Los blancos, dulces y espumosos se sumaron a los emblemáticos rosados y tintos de la comarca. Otro cambio fundamental fue la incorporación de las variedades cabernet sauvignon, merlot, syrah y sauvignon blanc a las ya reconocidas tempranillo, garnacha, verdejo y albillo.
Las bodegas acogidas a la DO Cigales también fueron protagonistas con sus principales marcas comerciales presentes en estas bodas de plata tan especiales.
