La manzana reineta del Valle de las Caderechas regresa a Miranda de Ebro en una Fiesta Gastronómica, donde la manzana será de nuevo la protagonista. La iniciativa se pone en marcha de forma conjunta por el Ayuntamiento de Miranda y la Marca de Garantía Manzana Reineta del Valle de las Caderechas.
Esta jornada festiva acercará a vecinos y visitantes, la singularidad de la manzana reineta producida en el Valle de las Caderechas.
El mercado de productores de la marca de garantía y las demostraciones de cocina en directo compartirán protagonismo el domingo 8 de noviembre.
La cita será en la Plaza de España de 10,00 a 14,00 horas.
Mercado de productores
Desde las 10,00 horas hasta las 14,00 horas los se podrá adquirir manzana reineta amparada por la marca de garantía directamente de los productores, así como otras frutas de temporada del Valle de Caderechas como peras, membrillos, nueces, entre otros.
Demostraciones gastronómicas
A partir de las 12:00 reconocidos profesionales de la cocina mostrarán la versatilidad de la manzana reineta con diferentes elaboraciones.
- Luis Hernani, del restaurante Mano Lenta (Vitoria-Gasteiz)
- Raúl Fernández
Este evento cuenta con el apoyo de la Junta de Castilla y León, Diputación Provincial de Burgos y Burgos Alimenta y Fundación Caja Rural de Burgos.
